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[19コメント] ワタミを救った「鶏肉」に外食チェーンが熱視線を送るワケ (1/4) - ITmedia ビジネスオンライン | 社内SEのウェブ制作

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発行日時
2018-8-6 6:44
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[19コメント] ワタミを救った「鶏肉」に外食チェーンが熱視線を送るワケ (1/4) - ITmedia ビジネスオンライン
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記事詳細
経営不振に陥っていたワタミが鶏肉をメインにした業態の店舗を増やすことで復活しようとしている。近年、鶏肉をメインにした業態に大手外食チェーンが次々と参入しているが、ビジネスモデルの観点から牛や豚より鶏が優れている理由を考察する。 (1/4)
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