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[17コメント] 「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） WEDGE Infinity(ウェッジ) | 社内SEのウェブ制作

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発行日時
2018-9-5 11:06
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[17コメント] 「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2） WEDGE Infinity(ウェッジ)
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「結局、プラス面（ベネフィット）とマイナス面（リスク）の両方を考えて食べ物は選ぶものなのです。だからこそ、『良い食品』『悪い食品』という分け方はできません」。
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