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Deprecated: Non-static method XCube_Root::getSingleton() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/suehirogari/suehirogari.com/public_html/modules/user/preload/Primary/Primary.class.php on line 13
[12コメント] ワインやウイスキーを「水やアルコールに化学物質を加える」ことで作り出すという試み - GIGAZINE | 社内SEのウェブ制作

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発行日時
2018-11-7 9:03
見出し
[12コメント] ワインやウイスキーを「水やアルコールに化学物質を加える」ことで作り出すという試み - GIGAZINE
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http://ceron.jp/url/gigazine.net/news/20181107-lab-made-whiskey-wine/ [12コメント] ワインやウイスキーを「水やアルコールに化学物質を加える」ことで作り出すという試み - GIGAZINEへの外部リンク
記事詳細
by Prem Pal Singhラボで作った「人工肉」や既存の食事を不要にする「ソイレント」など、新しいタイプの食品が次々と誕生しています。アルコールの分野でも「ラボで人工的にお酒を作る」という試みが活発に行われており、その1つであるEndless Westは、水やエチルアルコールに化学物質を加えることにより有名産地のワインや年代物のウイスキーと同じフレーバーの人工酒を作り
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